
Fonte: IGC - MEC

Unidade: Betim
O Tecnólogo em Agronegócio é o profissional que estará apto a
gerenciar projetos com o enfoque econômico, ambiental e financeiro,
seja em propriedades rurais ligadas à atividades agrícolas e/ou
à criação de animais, como também em agroindústrias, setores
comerciais e marketing, de turismo e outras áreas, ligados ao setor do
agronegócio.
É de competência do Tecnólogo do Agronegócio: a busca por
soluções tecnológicas competitivas para o desenvolvimento de
negócios na agropecuária a partir do domínio dos processos de gestão
e das cadeias produtivas do setor. A prospecção de novos mercados,
a análise de viabilidade econômica, a identificação de alternativas de
captação de recursos, beneficiamento, logística e comercialização são
também atividades gerenciadas por esse profissional.
O profissional do agronegócio é um profissional atento às novas
tecnologias do setor, à qualidade e produtividade do negócio, definindo
investimentos, insumos e serviços, visando à otimização da produção e
ao uso sustentável dos recursos.
O projeto é baseado em três grandes núcleos: o Núcleo de
Gerenciamento, o Núcleo de Tecnologias da Produção e o Núcleo de Projetos.
O Núcleo de Gerenciamento é constituído de disciplinas para
gestão de recursos financeiros, humanos e ambientais. Fazem parte
dos conteúdos, conceitos fundamentais de contabilidade, constituição
de custos, gestão de estoques, logística e desenvolvimento de equipes,
além dos aspectos legais que dão suporte às ações administrativas,
seja no âmbito trabalhista, fiscal sanitário e/ou ambiental.
O Núcleo de Tecnologias da Produção trata de conceitos
fundamentais para sete setores da produção animal (Bovinocultura
Leite e Corte, Equinocultura, Suinocultura, Avicultura, Caprinocultura,
Ovinocultura e Aquicultura) e sete setores da produção agrícola
(Produção de grãos, citrus, café, florestas, pastos, cana-de-açúcar
e sistemas de irrigação), além dos estabelecimentos de laticínios, os
abatedouros e as destilarias de álcool e aguardente.
No Núcleo de Projetos o aluno irá desenvolver durante o curso
projetos (um por semestre) nas áreas de seu interesse, agregando os
conhecimentos dos dois núcleos anteriores, num ambiente constituído
por equipes de trabalho.
O campo de pesquisa do Tecnólogo do Agronegócio está voltado
para o desenvolvimento de estratégias gerenciais articuladas
fortemente com os processos voltados a produção animal e vegetal
e para conservação ambiental, com vistas ao seu aprimoramento e
aumento da sustentabilidade da cadeia produtiva.
Nesse sentido, a adoção de práticas modernas de outros setores
da economia mundial, no âmbito do Agronegócio brasileiro, deve ser
visto como o grande campo da pesquisa aplicada.
O Curso tem como destaque a interface entre as ciências ambientais, a Administração de Empresas e a Medicina Veterinária. Para isso, conta com o apoio dos setores e dos laboratórios de gestão, informática e ambiental da PUC Minas em Betim, além dos laboratórios do Hospital de Veterinária a da Fazenda Experimental da PUC Minas em Esmeraldas, com os seus diversos setores de produção animal e agrícola.
Turno: Noite
Vagas: 60
Períodos: 5